Kdo ne pozna toplih sendvičev, torej rezin kruha z dodatki sira in mesnih izdelkov? Topli sendviči so pripravljeni hitro, vanje pa lahko položimo skorajda vse, kar najdemo v hladilniku, od različnih vrst sirov do kisle smetane, pa seveda jajc in salam za vse okuse. Ne smemo pa pozabiti niti na dodatke, kot so različne vrste zelenjave, kečap, začimbe in podobno.
Najpogosteje so topli sendviči nadevani s kakšno šunko in sirom, nekateri se poslužujejo tudi kečapa, le redki pa pripravi namenijo nekaj več sestavin in časa. Zato vam bomo nanizali nekaj idej za pripravo toplih sendvičev, ki jih bodo pohvalili tudi vaši še tako zahtevni gostje. Mojstri priprave toplih sendvičev rezine kruha najprej obložijo z maslom. Pripravijo pa tudi različne nadeve, med katerimi je zelo pogost nadev iz jajc in kisle smetane z dodatki, kot so različna zelišča (origano, bazilika …), nariban sir, koščki mesnin in podobno. Ta nadev potem razporedijo po kruhu in vse skupaj zapečejo v pečici, da se jajce primerno toplotno obdela in da se okusi med seboj prijetno prepojijo.
V kolikor ste ljubitelji zelenjave, lahko, kadar so na meniju topli sendviči, uporabite najrazličnejše vrste zelenjave – od paradižnika do paprike, čebule, in vse tisto, kar se vam morda valja po hladilniku, pa ne veste, kako bi to porabili. Bodite ustvarjalni. Topli sendviči namreč še zdakeč niso le skupek kruha, šunke in sira, temveč lahko iz navadnih sestavin pripravite prave kulinarične mojstrovine. Prilagodite jih svojemu okusu in sestavinam, ki jih trenutno najdete v svoji kuhinji, saj lahko na ta način porabite tudi vse tisto, za kar veste, da v bližnji prihodnosti ne boste uporabili, ampak vam je seveda hudo, da bi te sestavine odvrgli. Ne pozabite niti na različne dodatke, kot so kečap, majoneza, kakšna bolj pekoča omaka in podobno. Topli sendviči so odlični ne le za hitro malico, temveč tudi kot postrežba gostom, saj lahko z nekaj žilice in volje ustvarite tudi na pogled izredno privlačne prigrizke, ki jih bodo še tople radi zaužili tudi tisti, ki so do hrane najbolj kritični.